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ザパニーズの危機 2 
 海外で日本食を提供するお店が増えると共に、増えてきたのが『ニセ日本食』を提供するお店。私を含めて、この手のお店に入って痛い目にあった方は多いと思いますが、日本食という看板を掲げるのなら、せめて日本食と呼べるものを出して欲しい・・これが私の願いであります。

 そんな願いが届いたのか、それとも別の思惑があったのかは定かではありませんが、農水省が海外の日本食店に対して認証制度を導入する、というニュースを以前のエントリーで紹介しました。(まだご覧になってない、あるいは読んだけど忘れちゃった方はこちら→:ザパニーズの危機)

 この制度導入に対して、大部分の『ニセ日本食店』を経営していると思われる中国、韓国人の人達が大反発。彼らは認証制度を『取り締まり』だと曲解したり、寿司ポリスだ!などとオドロオドロシイことを言ったりして、制度導入を何とか潰そうと必死になっているようです。こちらをご覧下さい。(韓国聯合ニュース※韓国語)

■米レストラン街、日本政府の「日本食」認証推進に嘲笑

海外の日本食レストランが本物の日本料理を提供しているか判定するため、食品専門家で構成された「寿司(チョバプ)警察」を派遣して認証を実施しようとする日本政府の計画が、ロサンゼルスのレストラン街に小さな波紋を投げかけている。

ロサンゼルスには、「和食」を称するレストランだけで500軒以上もある。

日本の農林水産省は、海外の日本食レストランで日本料理として出される食べ物の一部は和食とは到底認められない場合があるとして、海外の日本食レストランを巡回して日本食と認められるかどうか判定する専門家パネルを設置する、と去年末に発表した。

農林水産省によれば、このパネルは今までに2回会議を開いたのに続いて今月末に最後の会議を開き、4月1日から来年3月末までの間に「寿司警察」を派遣するように政府に提言する計画だ。農林水産省は、「警察」という語が引き起こす憂慮を鎮めるべく、パネルは自発的に認証を希望する所だけを検査する、と明らかにした

ロサンゼルスの中心街にある日本食レストラン「R23」のオータ社長は、自分のレストランは高級寿司レストランとしての評価を受けておりパネルの認証基準を満たすのに問題はない、と自信を見せた。オータ氏は、「うちはロサンゼルスで一番伝統ある本物の日本食レストランの一つ」だとして、「寿司警察の調査を歓迎する」と語った。<中略>

韓国系と日系の混血アメリカ人であるオータ氏は、自分のレストランは心配ないが非日本人が所有しているレストランは寿司警察の訪問を心配するだろうとして、「当地の日本食レストランの半分以上は韓国人が経営している」と語った

一部では、外国人恐怖症が認証計画の動機の一つだとの批判も見られる。また、農林水産省側は否定しているものの、専門家パネルが非日本人経営のレストランを差別するのではとの憂慮の声も一部から上がっている。

シカゴで寿司料理法を学んで現在はロサンゼルスのコリアタウンで「ギンザ・スシ」を経営しているジェリー・キム料理長は、「脅迫のようだ」と語る。ロサンゼルスの日本食レストランの相当数は、韓国人や韓国系アメリカ人が経営している。ジェリー・キム氏は、「うちの寿司と刺身の製造方法には自負心を持っており、心配していない」としたうえで、「それに、この私が韓国式スシと刺身を作ることに、日本政府が口出しできるのか」と聞き返した。

キム氏は、「スシとサシミは元来、中国と韓国に由来するものだから」日本にはスシが自分たちの食文化だと主張する権利が無いとして、「日本は第二次大戦以後にスシを食べ始めたが、韓国と中国は数千年間、スシとサシミを作ってきた」と主張した。<後略>

(訳文は2chから頂きました。)


 もう記事タイトルからしてキテますね。認証制度導入の動きは、米国のレストラン街で『嘲笑』されてるんだそうです。でもさ、寿司ポリスだ、寿司警察だと勝手に騒いでるのはあんたらだろうよ。余裕ぶっこいた『フリ』をして認証制度導入を諦めさせようということなんでしょうが、その『フリ』が大変香ばしい。

 『ギンザ・スシ』というモロ日本の地名と日本食の名称を店名にしておきながら、韓国式のスシと刺身を出して何が悪いと開き直り、あげくには『起源はこっちにあるんだから』云々、『日本は第二次大戦以後にスシを食べ始めた』云々と信じられない大嘘までぶっこいてます。ええもうまさに『THE・韓国人』って感じの人です(笑)。

 歴史と伝統、それに基づく自信があるのなら、どうしてギンザとかスシなんて名前をつけるんですかねえ。『明洞(ミョンドン※韓国の銀座みたいなとこ)寿司(チョバプ)』とかにすればいいのに。(『ミョンドン・チョバプ』という名前の店に客が来るのかどうかは知りませんが。)で、堂々と韓国式スシの店!と名乗ればいいんじゃないの?そうすれば『日本の』認証制度なんて関係ないでしょうに。

 しかし実態は日本のイメージ、日本食のイメージに乗っかって商売してるので、出来やしないと。認証店舗に入れなかったら、客からニセモノだと思われるんじゃないかとビクビクしてるわけだ。だからわざと警察だの差別だのと言って悪い印象を広めようと必死になったり、爆笑モノの嘘までついて正当性を確保しようと試みたりするんですね。

 それにしても、これを機に本当の日本食を勉強しよう、あるいは『融合料理』を確立させよう、という前向きな考えに行かないのが何とも彼等らしくて素敵です。ネットではこういうのを『絶対に越えられない壁』と言ったりしますが、そろそろ日本を激しく憎みながらドップリ依存するのはやめてもらえないかなあ。ホントに。

 
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コメント
この記事へのコメント
他人の褌で相撲を取るのがウリナラ
日本風を偽るのは奴等の得意技。
忍者が出てくるサムスンのCM。
ヒュンダイがホンダに聞こえる現代のCM。
そして極め付きは悪い事をしたら、アイアムザパニーズと偽る奴等そのもの。
日本にどっぷりと寄生しておきながら、反日を叫ぶ恥ずべき輩がチョンだ。
通称ヒトモドキ。
国内ではかなりの深さで侵食してしまっている。
手遅れにならない前に排除していかなくてはならない。
百害有って一利無しだ。
2007/03/15(木) 08:17:58 | URL | 青雲大空 #mQop/nM.[ 編集]
これが朝鮮
恥を知らないミンジョクだから、糠に釘、屁でその都度飛ばすより仕方が無いのに遠慮しているからこうなる。
叩けば出てこなくなるのにね、口騒がしいだけ。
2007/03/15(木) 08:55:30 | URL | 嫌! #kU3g/2a6[ 編集]
認証の必要性の根拠になりますね。
>それに、この私が韓国式スシと刺身を作ることに、日本政府が口出しできるのか
 だったら、韓国寿司の店と堂々と名乗って頂けませんか? 日本のがパクリというなら、尚更ね。
 韓国式寿司というのは賞味期限も衛生もケンチャナヨで済ませてしまう、食中毒のロシアンルーレットな代物でしょう。彼の店で食中毒が起きた時、どのような言い訳をするか今から楽しみです。多分日本の寿司製法が悪いんだとか言うんでしょうが。
 認証の過程をインターネットで公開して、偽寿司店の経営者の名前とかきちんと曝しましょう。おそらく、偽寿司だしている中韓の経営者の名前がずらっと並ぶでしょう。
 で、最後に衛生基準などに問題有りって付け加えて。リンクを辿ると根拠となる資料を誰もが閲覧できる形式でね。
 問題は、ちゃんと基本を押さえてのバリエーションは認める鷹揚さが必要って事。
 衛生基準満たして、日本食の基本外さずにできているアメリカン寿司はバリエーションとして認めるとかね。
 そうすれば、この認証制度は日本食の基本を押さえているかについての信頼できる指標として定着するでしょう。
 政府の活躍に期待します。
青空大空殿の意見にうなずける所もありますが、言葉は選びましょう。表現は紳士淑女のマナーを保ちつつ辛辣にやりましょう。七つの海を支配したイギリス人にならい、ニヤッと笑える適度なユーモアを交えられたら理想的です。
 我々は彼らと違って、節度と品位を有し、実力によって特定アジア以外の国の人々の尊敬と信頼を勝ち得、なおかつ誰かを悪く言わないと成立しない、特定アジア人の命綱である卑しき誇りと無縁な日本人なのですから。
「故に税に地特別措置を廃止し、彼らを全員強制送還すべきである」
2007/03/15(木) 09:10:27 | URL | 暇人 #tGuBn3nQ[ 編集]
例の『従軍慰安婦問題についてのCNN投票』で、
韓国は思いっきり工作活動をやったようです。
  ___________
(以下引用)

韓国引退者協会(KARP、朱ミョンニョン会長)は、CNN韓国支社を訪問し、
現在行なわれている 従軍慰安婦関連「安倍首相は謝罪すべきか」賛否インターネットアンケート調査を直ちに中止するように要求する、
ジム・ウォルトンCNN会長あての抗議文を伝達する。
朱ミョンニョンKARP会長は、「CNNの不誠実な即席アンケート調査が再び民族感情に火をつけており、直ちに中止すべきだ」と述べた。
朱会長は、「CNN自らが、5日から実施されたインターネット即席投票(Quick Vote)は科学的ではなく、
一部インターネット使用者だけが参加したものであって大衆の意見ではないと言っており、
はなはだ無責任なCNNの傲慢さと国粋主義的・人種差別的・親日本的な世論誤導で両国民の感情を刺激している。
CNNは直ちにquick vote をdropさせよ」と述べた。
2007/03/15(木) 09:17:05 | URL | アサピー嫌い #-[ 編集]
ちょっと良い動きがあっても徹底・継続できないのが日本政府の恥ずかしい関係者たちだったのであからさまに大儀があるときくらいとことんやってみたら?公務員を騙る税金泥棒・詐欺師ついでに政治屋のみなさん!
2007/03/15(木) 10:25:47 | URL | 日本大好き #-[ 編集]
くたばれ害虫民族
2007/03/15(木) 12:10:03 | URL | ウィルスバスター #S8ORf5t.[ 編集]
キムチを出す店の多いこと
日本人が経営しているか、指導しているかは一発でわかりますな。
2007/03/15(木) 12:48:12 | URL | ニセ日本食被害者 #-[ 編集]
現地人はわかっている。
記事中の2店について、グルメサイトで評価されてました。
英語のサイトだけど、星の数で評価されてるから一目瞭然だと思う。

★認証反対派「ギンザ・スシ」
http://www.yelp.com/biz/oKghaWSeK1V-mymgUTxWVQ

★認証賛成派「R23」
http://www.yelp.com/biz/-cYE9Mf_roJfeGE8AcTWyQ
2007/03/15(木) 12:50:03 | URL | 通りすがり。 #zLTxOIGE[ 編集]
ふー
びっくりした。‘ギンザ・スシ’だけでも大笑いで、ネタだと思ったら数千年食ってるって(笑)。
2007/03/15(木) 13:09:28 | URL | ファイブ #-[ 編集]
うんうん
キムチ出て来た時点で「寿司店」失格ですから。
2007/03/15(木) 13:10:42 | URL | 蝦夷王 #AVNby.KY[ 編集]
【銀座】なんて日本人は店名にしないでしょ。
もっとアメリカ人も勉強すりゃいいのに、そうすればエセ日本食なんて淘汰されるのに。
アメリカの食文化がフランス並に奥が深ければ、マスコミも『スシポリス』なんて陳腐なネーミングは付けないでしょう。
この問題の原因は、在米特亜人だけでなくアメリカの稀薄な食文化ではないでしょうか。
2007/03/15(木) 13:23:13 | URL | いっくん #-[ 編集]
半島には歴史も文化も無い知者もいない
こんな記事を書けば半島にまず歴史が無いことがばれる。

漢字を朝鮮音読みにすれば、もうスシが何故スシと呼ばれるか分からなくなるからだ。それにどうして寿司と漢字をあてたのかさえ分からなくなる。

半島には、醤油が無い、わさびも無い、美味しい米も無い。半島でコシヒカリと言う名で売られていた米は全て偽物だった。もしそれでも、こんな記事が書けるというのならまさにキ印だ。

つまり食文化と言うものが無い。

こんな嘘満載の、在日朝鮮人もびっくりするような文章を許す国民には、知者はいないとと断言できる。半島人にこの記事を見せてバカにしよう。
2007/03/15(木) 13:29:31 | URL | 名無しの経営者 #-[ 編集]
これ海外全般なんですよね?
だったら韓国にも乗り込んで大きな波紋を起こして欲しいもんです
2007/03/15(木) 14:50:56 | URL | tree #-[ 編集]
第二次世界大戦以降って…江戸時代には、寿司ってなかったっけ?

思い違いでしょうか??
2007/03/15(木) 15:21:24 | URL | 昼寝猫 #WV4V227M[ 編集]
たしか・・韓国人?中国人?両方?は酢飯が嫌いだから酢飯にしてないってテレビの旅番組で見たような・・・・

ミシュラン東京版が出来るそうですね。
和食もミシュラン風にランク付けすれば、客の側も安心して選べる。
例えば
★★★★★ 正統派和食
★★★★  創作和食
★★★   日本家庭料理
なんてね!

2007/03/15(木) 15:49:31 | URL | ねこぱんち #-[ 編集]
ホンダ、半島の英雄
マイク・ホンダ氏の下院に提出している日本非難決議案とは以下のような内容である。これで彼は半島の英雄になっているのである。

「慰安婦制度は日本政府によって強制された軍用売春であり、強姦、妊娠中絶の強要、性的虐待で死に至らしめるなど、残虐さと規模において20世紀最大の違法行為である」

このような事実無根の決議案が米国下院で、議論されている。

これを山崎拓、加藤紘一、二階俊博、河野洋平氏らは、認めろという。この人たちの頭はどうかしているとしか思えない。

こんな理不尽な内容の決議案が、米国でもし可決されるようなことになれば、日本国民の親米感情もそれまでになるだろう。

何しろ、いままで米国にある慰安婦に関する資料が、全く考慮されておらず、中南北の言い分をそのまま受け入れる内容になっているからだ。日本国民は、絶対にこの内容を受け入れない。我々の子孫のためにも、受け入れることは決して無い。
(レス違いお許しあれ)
参考
米下院決議案本文
http://www.thomas.gov/cgi-bin/query/z?c110:H.RES.121:
2007/03/15(木) 17:25:14 | URL | 名無しの経営者 #-[ 編集]
やっぱり良くないよ!
突き出しにホンタクとか出されたら、日本食としては困っちゃうし・・。アメリカの人達も暢気に泳がしてると、そのうち、キムチバーガーとか作られて、よその国で売られちゃうかも!店の名前は、スグドナルド!5千年前から食べてたニダ!
2007/03/15(木) 18:26:32 | URL | ぷりん #-[ 編集]
たぶん
>ねこぱんち さん


>酢飯が嫌いだから……旅番組…

確かそれ、役所広司が案内役の番組『平成の夜明け』の中国市場に挑戦するコンビニの話題だったと思います。 中国の昼食は、屋台で出来立てを食べるので、日本食の「おにぎり」や「駅弁」ような冷えた弁当を食べる習慣が無いとの事です。

しかも、中国人の味覚は大味で、日本人にとって辛すぎる位が丁度良いらしいですね。


このような特ア(中国・韓国)特有の大味な味覚で、敏感な味覚が必要な日本食がはたして伝来したんでしょうかね?

2007/03/15(木) 18:42:01 | URL | 危機!日本包囲網 #-[ 編集]
韓国すし屋
北米一の軍港がある街に仕事で行ったときに、現地の方の計らいですし屋に入りました。orz案の定、韓国すし屋でした。
2007/03/15(木) 18:57:05 | URL | じょしゅ #15uRetzk[ 編集]
こんな朝鮮人が好き
逆切れの上にあることないことウソ吐きまくり 言語表現も下品なキム某のよなチョンがもっと増えますように。こんな男を誇らしく報道するチョンマスコミも大好き!!ウェイトレスのレイプやコックの虐待ってチョン系レストランの定番ですよね。
2007/03/15(木) 21:01:21 | URL | chonchon #-[ 編集]
鮨の起源は
東南アジアで魚を米につけた保存食といわれています。
日本では平安時代には既に「なれずし」が食べられていました。いまでも「ふなずし」とか「かぶらずし」などの「なれずし」が食べられています。
いま一般的に鮨と言われているのは「握りずし」ですが、これは文政7年頃に華屋與兵衛がはじめたものと言われています。もちろん、その当時は冷蔵庫などありませんから、煮たり、〆たり、醤油漬けにしたりした「江戸前の仕事」をしたネタを握っていました。鮨というのは決して「刺身」をご飯の上にのせたものではないのです。
鮨と刺身を同列に論じている時点で、鮨の起源が韓国にはないと白状しているようなものです。
それに、そんなことも知らない輩の握った鮨など食べなくても味がわかるというものです。
というわけで、日本食認証には大賛成です。
2007/03/16(金) 00:04:21 | URL | saratoma #-[ 編集]
ああ、TATTO
もうずいぶん前にある掲示板で読んだアメリカでの話(私は引用ですが、その掲示板に書いた本人は体験談と明記してました)
。その掲示板では大ヒットでしたので、こちらにこられる方で覚えておられる方もいらっしゃるかも。

この体験者(もちろん日本人)、アメリカのある街で気の良さそうな白人のお兄さん2人に「俺たちTATOOを漢字(若いアメリカ人には漢字はカコイイらしい)で彫ったんだが、意味がわからないので教えてくれ」とせがまれました。

最初の一人が袖をまくって二の腕に彫られた「武蔵」の文字を見せました。
「それは日本一の剣豪だ」と(モチロン英語で)教えたところ、彼は大変満足そうな笑みを浮かべて頷きました。

もう一人が同じように袖をまくって見せた二の腕には「韓国」の文字が。

体験者が「コリアだよ」といった途端、体験者も「武蔵」の白人も同情の声をかけるのが憚られるほど、「韓国」を彫ってしまった彼は意気消沈してトボトボと歩いて去っていきました……。

お後がよろしいようで。
2007/03/16(金) 01:39:19 | URL | のらくろ #-[ 編集]
言えば言うほど蔑まれることに気づかない愚かさ
要するに自分たちには誇るべき文化が何もないというコンプレックスの裏返しにすぎないわけですよね。まぁ千年属国だったのだから、誇るべき文化などあるはずもないですけど。
それにしても、惨めですねぇ。
2007/03/16(金) 01:52:09 | URL | saratoma #-[ 編集]
日本の全てが欲しいってか。滑稽で惨めですわ。
2007/03/16(金) 05:08:53 | URL | 名無しさん #-[ 編集]
ま、模倣する自体は悪い事じゃ無いんですけどね、日本人と朝鮮人ではそこから先が違うんですよね。
創意工夫で外国からの技術を日本独自に昇華させた日本と劣化コピ-で満足し時代遅れになればまた劣化コピ-を繰り返す朝鮮人、超えられない壁ってのはこれなんでしょうな。
2007/03/16(金) 09:24:48 | URL | sotobou line #-[ 編集]
コメントありがとうございます
皆様おはようございます。しかしこんな一般人レベルでも妄想歴史の捏造やるんですね(笑)。さすがだ韓国。
2007/03/16(金) 11:32:55 | URL | 管理人 #hI3IiWgo[ 編集]
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2007/03/15(木) 20:42:24 | 脳内新聞(ブログ版)
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